Palavra japonesa que significa pressão do dedo, atuando nos Meridianos (canais de energia) que são massageados não só com os dedos mas, também, com outras partes da mão levando à dispersão das energias acumuladas que geram as dores musculares e outros sintomas e tonificar áreas que darão mais disposição e estimular a resistência natural do corpo às doenças.

O Shiatsu proporciona maior conscientização da pessoa em relação ao seu próprio corpo que reflete seus estados físicos e emocionais.